Schiuma beige, molto persistente. Birra leggermente velata e di colore ramato. Profumi intensi di agrumi dati dalla grande quantità di luppoli americani quali Columbus, Amarillo, Cascade usati sia in bollitura che in dry hopping. Abbastanza corposa, il suo amaro deciso ma non troppo invadente, fa si che la bocca sia sempre pulita, per questo consigliamo di abbinarla con carni succulente e dal gusto importante come hamburger, carni rosse, arrosticini di agnello, piccione al forno, formaggi stagionati e pizza

Alc. 5.5%

IBU: 50

Bicchiere: Pinta americana

Servizio: 8°/10°